Forraje y biocombustible a partir del DESMOTE DE ALGODÓN

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Noticias (31/03/2008)

Investigadores de la Facultad de Agroindustrias dependiente de la Universidad Nacional del Nordeste de Argentina (UNNE) trabajan en el aprovechamiento de la cáscara y la semilla del algodón, resultantes del proceso de la cosecha, con el objetivo de agregarle valor a esta producción.

 

(31/03/08 – Agencia CyTA, Instituto Leloir. Por Catriel López Acosta-UNNE) - A través de la extrusión de la semilla remanente de la producción, los científicos buscan separar el expeller o cáscara del aceite contenido dentro de ésta, para utilizarlos como forraje y biocombustible, respectivamente; y de ese modo, mejorar la ecuación económica que actualmente tiene la actividad.

 

La intención se vio obstaculizada por los altos índices de acidez del aceite de la semilla del algodón chaqueño, que no permite el proceso de transformación (transesterificación) en biocombustible. Para salvar el inconveniente, el grupo de investigadores de Agroindustrias conformado por Daniel Brachna, Claudia Diaz Yanevich, César Sánchez, Eduardo Hryczyñski y Walter López, están aplicando en los laboratorios de la Facultad, métodos como el desgomado y la neutralización del aceite, a la producción de la Cooperativa Güemes LTDA de la localidad chaqueña Juan José Castelli.

 

Esta entidad maneja alrededor de 8 mil toneladas de algodón que se está comercializando a razón de 300 pesos la tonelada. Asimismo, las semillas de algodón remanentes, le ocasionan problemas de almacenamiento. Según el ingeniero Bachna, sólo la generación de expeller podría duplicar el valor de venta. Si se consigue generar biocombustibles con el aceite, las cifras ascenderían todavía más.

 

Pero, ¿qué es el desmote de algodón? Para Brachna “es un proceso continuo que comienza con la recepción del algodón crudo y termina con el embalaje de las fibras del algodón procesado. El desmote produce grandes cantidades de desperdicios sólidos en la forma de semillas, que pueden servir como alimento para animales y la producción de aceite”, explicó.

 

Pre-tratamiento del aceite

 

Para separar el expeller del aceite, la semilla algodonera es sometida a varios procesos. El primero es la limpieza. Una vez que el producto está limpio, las semillas pasan al prensado mecánico y finalmente, se realiza el filtrado. Estos tres pasos conforman el proceso de extrusado.

 

Los productos obtenidos, la cáscara y el aceite, se caracterizan a través de mediciones de las varias determinaciones analíticas por triplicado.

 

En el caso de la cáscara o expeller se efectuaron por triplicado las siguientes determinaciones analíticas: Humedad, Proteína, Fibra, Grasa, Ceniza, Solubilidad en KOH, Gosipol libre. Estas permitirán determinar el valor de la tonelada.

 

A su vez, en el aceite se mide la humedad, la acidez total por titulación, la muestra se disuelve en mezcla de tolueno/etanol, titulando con NaOH y usando fenolftaleína como indicador; el índice de iodo por el método de Wijs, midiendo la cantidad de halógeno fijado en las dobles ligaduras de la muestra, por acción de una solución de monocloruro de yodo; el índice de saponificación por saponificación de la muestra con un exceso de solución etanólica de hidróxido de potasio y valorando el exceso de solución alcalina con solución de ácido clorhídrico en presencia de un indicador; el índice de refracción: por medición con refractómetro tipo Abbe: el Ph con un phmetro digital; y finalmente, la densidad relativa por determinación con picnómetro, determinando las masas correspondientes a un mismo volumen de agua y aceite a igual temperatura y refiriéndola luego a la densidad del agua a 4° C.

 

Los datos obtenidos de los análisis realizados al momento, según explicó Brachna, muestran que el aceite de algodón de la cooperativa de Castelli tiene un contenido de acidez mayor al 3% y un contenido de humedad menor al 0.5%. “Teniendo en cuenta esto, puede decirse que el aceite de algodón analizado no reúne los requerimientos necesarios para ser utilizado en el proceso de transesterificación catalizado por álcalis dado que el contenido de acidez promedio es alto comparativamente con otros aceites utilizados en la conversión a biocombustibles”, detalló el ingeniero.

 

Al presentar el aceite de algodón un alto valor de acidez, debe ser sometido a un tratamiento previo (etapa de pretratamiento) con el objeto de ser acondicionado y seguir una transesterificación catalizada por álcalis.

 

El tratamiento del aceite obtenido en el proceso anterior se divide en dos: el desgomado y la neutralización. El desgomado se realiza con agregado de agua acidificada para la eliminación de gomas (fosfolípidos). La neutralización se hace con solución alcalina para lograr la decoloración del aceite.

 

Suplemento forrajero

 

La dieta base del ganado mayor y menor de la región chaqueña es el campo natural compuesto por especies subtropicales. Los pastos subtropicales, nativos y cultivados, presentan un déficit de calidad y cantidad en los meses invernales. Esta situación hace conveniente la suplementación energética-proteica en distintas categorías, si se desea mantener buena producción en los meses invernales.

 

Alcanzar la nutrición animal óptima, ha sido el principio para la elaboración de alimentos balanceados para animales. Estos constituyen el soporte fundamental de la producción pecuaria. El valor de las materias primas para la elaboración de dichos productos es definida en el mercado bursátil mundial. Allí se establecen las condiciones de precios, calidad del producto y en consecuencia, los costos en la producción pecuaria y la rentabilidad de la inversión.

 

En relación a numerosos trabajos relacionados con el tema, en lo que respecta a la alimentación de ganado para la producción de leche y carne, la semilla de algodón extrusionada es una nueva opción para la nutrición del ganado de alta producción, por su valor en energía, proporción y disponibilidad de nutrientes, precio, calidad de proteína, alto contenido de aminoácidos y vitaminas disponibles, grasa, fibra y minerales. Todo esto da como resultado una alta conversión y buena rentabilidad de la inversión, en la medida en que aumenta la producción láctea, incrementa los sólidos en la leche, prolonga el tiempo de lactancia y mejora la condición corporal.

 

Aceite como biocombustible

 

Actualmente también existe una gran tendencia internacional hacia la producción de combustibles más limpios, por lo que la biotecnología busca la producción de combustibles provenientes de materiales renovables, que puedan ser utilizados como aditivos –en el corto y mediano plazo- de los combustibles provenientes de fuentes fósiles. En ese sentido, el aceite de algodón representa una alternativa adicional.

 

Las cooperativas dedicadas a la actividad de desmote manejan volúmenes importantes de semillas de algodón. Si bien una parte es destinada a simiente, un porcentaje considerable, que actualmente se esta comercializando como semilla forrajera, queda como remanente

 

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COSTOS DEL ATRASO // El Universal 26-Abr-08 Opinión Pág. 1-8

RAFAEL RANGEL ALDAO

¿Venezuela? atrasadísima, paralizada tecnológicamente, y ausente su Gobierno

El retardo tecnológico tiene costos invisibles cada vez mayores, exponenciales con el paso del tiempo. Así se desprende de una conferencia global sobre biociencias celebrada en Alejandría, Egipto, la semana pasada. En plena crisis por los costos de alimentos, allí se mostró el enorme beneficio de adoptar a tiempo agrobiotecnologías avanzadas en Argentina, y la oportunidad perdida para Brasil, que ahora retoma aceleradamente el ritmo de su vecino del sur. ¿Venezuela? atrasadísima, paralizada tecnológicamente, y ausente su Gobierno como en tantas ocasiones en nueve años.

En el decenio 1996-2006, Argentina acumuló beneficios por 19.740 millones de dólares en alimentos transgénicos sin afectar negativamente la salud de consumidores del mundo entero. Aparte de la cifra, es interesante el desglose pues las transnacionales de la biotecnología apenas recibieron el 7%, el doble de esa suma quedó para el Gobierno (15%) y el grueso de la torta para los agricultores que captaron el 76%. El resto fue para semillas (4%) y agroquímicos (5%). La tecnología produjo 1 millón de empleos, el 37% del total nacional para ese período.

Brasil, mientras tanto, dejó de ganar al menos 17.000 millones de dólares en ese lapso, aunque su tardío comienzo oficial en la producción de transgénicos ya le reporta entre 1.600 y 2.100 millones de dólares según informó en su ponencia el distinguido economista argentino Eduardo Trigo.

En ambos países hubo oposición pública a los transgénicos solo que Argentina unió a gobierno, ciencia, empresa privada y sociedad civil en una sola causa, sopesar beneficios y riesgos de una tecnología desarrollada en Estados Unidos que terminó beneficiando ampliamente al país y al mundo.

En Venezuela el grado de atraso es formidable, tanto en tecnología como en la agricultura convencional. El costo solo es visible a través de la más alta inflación de América Latina y el grave desabastecimiento que sufrimos todos los venezolanos.

rra@cantv.net

 

Isometría Planta Cabruta

 

El otro lado del río

Créditos: APORREA.ORG  http://www.aporrea.org/actualidad/a18751.html

 

Venezuela: El otro lado del río

Por:  Eva Golinger          

 

Fecha de publicación: 04/01/06

Si vas navegando por el rió Orinoco, entre algodón, riberas, delfines bailando y pirañas saltando, encontrarás a Capuchino. Fundado hace un tiempo, nombrado por algún hombre de apellido “Capuchino” (y no el café con leche espumosa), este pequeño pueblo es la verdadera tierra olvidada. Casi cuatrocientos personas viven aquí, la mayoría nacidas y criadas en esta comunidad del río, sin carretera, sin calles, sin agua potable, solamente el amplio rió Orinoco que alimenta con su suculento pescado. La sombra de una escuela bolivariana – abandonada en construcción – se ve en la distancia del rió – algún contratista privada estafó al gobierno y nunca terminó el proyecto. La pequeña clínica médica está cerrada con llave porque la enfermera – nunca hubo médico- se fue de vacaciones y nunca volvió. La luz se va y viene con el movimiento del rió y la única música se escucha de un equipo de sonido viejo, ochentoso, que utilizan para todas las celebraciones locales. Capuchino es la esencia de la miseria, la tierra de “los miserables” de Víctor Hugo.

Nosotros llegamos allí por casualidad. Tuve la fortuna de acompañar al Ministro de Agricultura y Tierras de Venezuela, Antonio Albarrán y su equipo, durante una inspección de la siembra de algodón y producción de pesca por el eje del rió Orinoco-Apure, donde los estados Bolívar, Guárico, Apure y Barinas se unen. Comenzamos en el pueblo pesquero de Cabruta, un punto estratégico que junta a los estados Bolívar y Guárico e inicia el camino de la “acuacultura” que domina la región. En Cabruta, descubrimos una planta de pesca abandonada desde hace siete años. Su desactivación se ha hecho difícil las vidas de los pescadores locales. Sin lugar local para procesar y congelar el pescado, los pescadores están forzados de vender sus productos en precios baratos o correr el riesgo de perder sus pescados al intenso calor del sol de Orinoco. Pero con el Ministro Albarrán, la revolución bolivariana llegó a Cabruta y el centro de producción pesquera, Alpesca, de pronto será reactivado por el gobierno, para ser manejado junto con las cooperativas locales, en los mejores intereses del pueblo. De pronto, Cabruta se convertirá de nuevo en una zona próspera del pescado, con precios justos y comercialización adecuada. Por lo menos así lo espera el pueblo.

 

Salimos de Cabruta en una pequeña lancha, operada por la Guardia Nacional, con la intención de inspeccionar las condiciones de la zona y fortalecer los rubros potenciales de algodón, ganadería y pesca en la región. Paramos espontáneamente en la orilla de una comunidad pequeña, apenas visible desde el brillante Orinoco. Las casas eran todas hechas de tierra, arena y barro. No había concreto, ni ladrillos, solamente barro, arena, agua y hombre. “Ranchos”, los llaman, algunos afortunados con techos de aluminio. En Capuchino, no hay colchones, solo hamacas, hechas con el sudor y labor de las mujeres del pueblo. Una niña chiquita, con el pelo descolorado por malnutrición, se escondió detrás de la puerta de un ranchito, y un hombre joven, José Orlando Blanco, nos miró detrás de una puerta metal cubierta con recortes de periódico, avergonzado de su cara que no nos quería mostrar. Su ojo derecho estaba inflamado, deformado desde nacimiento. Yo volví días después con el equipo, por orden del Ministro Albarrán, para transportar José Orlando a Caracas para recibir tratamiento médico dentro del marco de la Misión Milagro. De pronto, volverá a Capuchino con dos ojos perfectos en lugar de uno. Un gesto pequeño que cambiará la vida de ese muchacho para siempre. Esa es la esencia de la revolución de Chávez, la revolución bolivariana que ha captivado al mundo.

 

El rió Orinoco y sus pueblos nativos, como Capuchino, está lleno de contradicciones. Continuamos navegando por este lado del rió al estado Apure, al pueblo pescadero de Arichuna, encontrando más almas olvidados, graves situaciones médicas, hospitales cerrados, escuelas en ruinas y ranchitos de barro podrido. Pero el espíritu de la gente de estos pueblos dignos se mantenía fuertes. “Estamos con Chávez”, la mayoría gritó, desde la profundidad de su miseria, “pero necesitamos ayuda, nos tienen olvidados.” Y es verdad. Lo vi con mis propios ojos. Estas tierras están siglos atrás. No hay agua potable, los sistemas de electrificación son inestables, no hay cobertura telecomunicacional, ni carreteras ni calles de asfalto – solamente el río que corre infinito.

 

El Ministro Albarrán me preguntó, después de tres días navegando por el río, parándonos en varios pueblos y comunidades, consultando la gente y viendo sus vidas miserables, “¿ahora qué piensas?” Yo guardé mi derecho de responder en ese momento y mi respuesta vino días después.

 

Venezuela es un país de contradicciones. Una belleza inmensa abraza una miseria insoportable. Pescadores en extrema pobreza pescan pescado exótico que se exporta por todo el mundo como una delicia, saboreada por la elite, mientras los productores pobres y olvidados llenan los huecos de sus ranchitos con barro. “¿Qué piensas?” Creo que la revolución llegó tarde. “¿Qué piensas?” Pienso que la labor fuerte de este proceso de cambios nos toca ahora y hay que consolidar la revolución y llevarlo con profundidad. “¿Qué piensas?” Creo que los venezolanos son fuertes, determinados y duros, y me da un orgullo profundo tener su sangre corriendo dentro de mí, como el rió Orinoco. Pienso que mientras despertamos nuestra consciencia, nos abordaremos esta lancha que navega por el rió infinito, río de la esperanza, río de cambios, río que corre por el corazón de Venezuela, llevando la revolución a los olvidados, los miserables, los despreciables. Cuando volvemos de nuevo a tener la vista por los dos ojos, embarcaremos en la verdadera revolución que cambiará Venezuela, y el mundo, para siempre.

 

Eva Golinger es una abogada y escritora venezolana-estadounidense y la autora del libro “el Código Chávez: Descifrando la intervención de los Estados Unidos en Venezuela.”  Nota de Edición: los errores de sintaxis, ideas y gramaticales son tal cual aparecen en la edición original, en www.aporrea.org

 

NOTICIAS

EN CABRUTA EDO. GUÁRICO, AGROISLEÑA Y LA ASOCIACIÓN COOPERATIVA LAS TONINAS 2023 EJECUTAN PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN EN BENEFICIO DE LOS PRODUCTORES.   Cabruta15-11-2007.  En apoyo al programa agroindustrial algodonero Eje Orinoco – Apure a cargo de la Asociación Cooperativa LasToninas 2023 y en cumplimiento a los acuerdos de realizar programas de capacitación dirigidos a los productores, técnicos y miembros de asociaciones comunitarias, escolares y maestros, la compañía Agroisleña desarrolló en Cabruta en una primera fase una serie de cuatro talleres dirigidos a los técnicos algodoneros : Uso responsable de los Agroquímicos , Control de Malezas, Manejo Integrado de Plagas (MIP) así como la “Optimización de la fertilización en el cultivo”. Talleres a cargo de profesionales en seguridad, control de malezas, entomología y fertilización.  En una segunda fase de los acuerdos de capacitación entre la Asociación Cooperativa y Agroisleña, en el día de hoy se llevó a cabo el Programa de Capacitación al Pequeño Agricultor en Cabruta con la asistencia de 220 productores de Las Toninas desarrollando el siguiente Programa: Instalación del Programa a cargo del Sr. Isnardo García Presidente de la Cooperativa y del Ing. Pedro Marrero, Coordinado Técnico de esta Asociación quienes coincidieron en la importancia del convenio realizado y su desarrollo hasta la fecha, la necesidad de aplicar los conocimientos adquiridos en beneficio del medio ambiente y de la salud de los involucrados así como la inclusión de todos los sectores.  El acto de instalación finalizó con una breve presentación del programa a cargo del Ing.Alejandro Giraud, responsable del Programa de Capacitación en Agroisleña. Los temas tratados fueron : Uso Responsable de los Agroquímicos con énfasis en la utilización de equipos de protección personal a cargo de Alejandro Giraud, presentación y entrega a cada participante de la Guía para el Uso y Manejo Responsable de los Plaguicidas como parte del Programa de Prevención de Accidentes para el Sector Agropecuario bajo la responsabilidad de la Asociación de Fabricantes de Productos Químicos Agropecuarios (AFAQUIMA) con la finalidad de apoyar el cumplimiento de la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (LOPCYMAT), Calibración y mantenimiento de equipos de aplicación a cargo del T.S.U. Mario Rodríguez, Control de Malezas desarrollado por el Ing. Roosevelt Prado y Control Integrado de Plagas bajo la responsabilidad del Técnico Agropecuario Angel Gutiérrez de la Cooperativa Las Toninas. La Actividad culminó con la entrega de reconocimientos por parte de integrantes de la Cooperativa a sus productores más destacados así como equipos de aplicación y la entrega de certificados de participación. Programa Espantapájaros La tercera fase de estos acuerdos comprende la ejecución conjunta de este novedoso programa que tiene como objetivos fundamentales: dar a conocer a los niños escolares del área rural los beneficios y riesgos de los agroquímicos y que los niños sirvan como agentes de cambio y apoyen el programa en la educación del adulto. Estos acuerdos contemplan llevar el programa a 23 escuelas de las zonas: Cabruta, la Urbana, Las Bonitas, Boca Apure, El Guamal, Los Algodonales, la Ceiba I y II, Golfo Triste I y II, Garcita en las cuales se encuentran 23 escuelas con una matrícula de 2841 alumnos. La idea fundamental de este programa es la formación de multiplicadores en las diferentes comunidades para alcanzar los objetivos propuestos. Cooperativa Las Toninas 2023 R. L. La Corporación Venezolana del Petróleo, filial de PDVSA, llevó acabo la firma de nueve convenios de cooperación con Cooperativas y Consejos Comunales de los estados Anzoátegui, Monagas , Guárico y el norte de Bolívar, con el objetivo de impulsar el desarrollo social de la Faja Petrolífera del Orinoco y consolidar el programa “100 pueblos libre de miseria” ( fuente : Petroleunworld.com.ve, 18-05-2007 ). Uno de estos programas corresponde al Circuito Socialista Agroindustrial Algodonero Eje Orinoco – Apure a cargo de la Asociación Cooperativa las Toninas 2023. Esta Cooperativa fue fundada hace mas de cuatro años según informó el Sr. Isnardo García, presidente de dicha Asociación, cuenta con 826 productores afiliados y tiene un estimado de siembra de algodón para el ciclo 2007-2008 de 5200 hectáreas.